食べられるのは年に一度「雪餅」

八代地域には、年に一度しか食べることができない伝統のお菓子「雪餅（ゆきもち）」があります。八代神社の「氷室祭（ひむろさい）」で登場するお菓子です。

このお祭りは、かつての八代城主・細川忠興（ただおき）公が無事に夏を乗り切れるようにと、住民が氷室を作り、冬の雪を蓄えて献上したのが起源だそうで、現在は雪の代わりに「雪餅」を食べて無病息災を祈願します。

お祭りの日には境内に雪餅の露店が並び、蒸したてを買い求める人が絶えません。

雪に見立てた米の粉で、餡を包んで蒸した素朴なお菓子。食べればこの夏は夏バテ知らずかも！？

■氷室祭

日時：平成２５年５月３１日（金）　夕刻から６月１日（土）正午まで
場所：八代神社　（妙見宮（みょうけんぐう））