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2013年10月23日水曜日

五木のおかあさん直伝「こんにゃくづくり」

コンニャクイモから作る「田舎こんにゃく」作りを体験してみませんか?

指導役は、「ムラの達人」シルバー人材センターの元気なおかあさんたち。コンニャクイモを蒸してすりつぶし、あくを入れてゆで上げる、昔ながらの作り方を伝授してくれます。

自分で作ったこんにゃくは、昼食でいただきます。できたての田舎こんにゃくは、ぷりぷりの食感で絶品!もちろん、お土産に持って帰ることができすよ。

昔は、手作りする家庭も多かったという、こんにゃく。今では、スーパーで購入する家庭がほとんどで、作り方を知らない方も多いのではないでしょうか?ぜひ、貴重なこんにゃく作りを体験してください!


■田舎こんにゃくづくり体験 2013

日 時:平成25年12月7日(土) 9:30 ~ 14:00 
    ※道の駅「子守唄の里五木」に9:30に集合
      (球磨郡五木村甲2672-53)
場 所:五木村 林業センター
      (球磨郡五木村乙665-35)
定 員:15名(申込受付順)
参加費:大人      3,000 円
     子ども(小学生)1,500円
申込期限:平成25年12月4日(水)
※お土産のこんにゃく、昼食代、保険料を含む
※エプロン、三角巾、タオルを持参してください

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