美しい不知火海（しらぬひかい）に面した水俣市。その海の恵みが漁獲高の４割を占める「しらす」です。「しらす」は鮮度が命。水俣では水揚げから短時間で釜ゆでされるため、かむとほんのり甘みが広がる、おいしい「しらす」を味わえます。
オリジナルの「しらす」メニューを提供するのは、和食や中華、居酒屋、スペイン料理店など、さまざまなジャンルの15店舗。バラエティ豊かな新「しらす」グルメを楽しめます。
フェアは6月29日（日）まで。産地ならではのおいしさを、ぜひ水俣でご堪能ください！
■みなまたしらすＤＯＮフェア・２０１４
期間：6月29日（日）まで
場所：水俣市内の15店舗
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