新そばといえば秋・・・ですが、水俣・芦北地域では、温暖な気候を生かし、3月に種をまき、6月には収穫。夏に新そばが味わえるんです！現在、「日本一早い新そば街道」が開催中。試食会や新そば祭りなどのイベントがあるほか、参加各店舗のメニューにも新そばが登場します。
水俣・芦北ならではの夏の味覚。
ほんのり緑色の、香り高い新そばを味わってみませんか？
■日本一早い新そば街道
期間：平成26年8月31日（日）まで
※期間中は開催6店舗で新そばが提供されます
◯新そば試食会：7月26日（土）、8月9日（土）
◯新そば祭り：7月27日（日）
※新そば販売・そば打ち体験など
＞＞詳しくはこちら